质疑三： 成熟的工艺 为何漏洞百出？
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2、制定战略目标。历史上的1991年至1997年，古井贡酒曾经连续6年保持在行业前三名位置。对于古井来说，重温中国名酒前三名位置一直是其持之不渝的梦想，2010年5月，古井贡制定了比较激进十二五发展目标规划：推动古井跨越式，即在十二五期间，古井要“拿下100亿，冲向前三甲”。现在看来，古井这一远大目标很快就被飞速发展的中国白酒行业残酷现实击得粉碎，从2011年度市场指标来看，十二五末欲进入中国白酒前三名，最低限度营业收入必须达到250亿元以上，古井贡战略目标可能需要作出适当调整。
