扶桑属锦葵科、木槿属、落叶灌木，与我们常见的绿化带里面的木槿花同科同属。都是比较易于扦插成活的一种植物，萌芽力强，温度在15℃以上时，四季都是可以扦插成活的。水插是一种成活率非常高的扦插生根方法。也就是题主所说的“泡”。
至于根系多长可以上盆，文字表述也只能说“根系相对发达了”就可以上盆了，我只有木槿扦插成活上部的一张照片，关于根系的照片没有，您可以参考一下，下面月季枝条水插生根后，根系的生长情况，能达到这种状态就可以上盆栽种了。
扶桑水插的方法：
一、扶桑水插枝条的选择及处理：扶桑花水插是非常容易生根成活的，新枝老枝都没有问题，只要枝条不是太嫩。
最重要的是枝条的处理，枝条的伤口不能用剪刀挤压式截断，应该用锋利的刀片，直接削出切口，切口最好呈马蹄型，让枝条有更大的面积，吸收水分。切口处愈伤组织生根也会更多一些，新生根系也会更多一些；
二、容器和水体的要求：容器选择无所谓，只要是不漏水的容器就行，比如一次性的水杯。水体直接用自来水就可以了，不要掺杂任何营养物质。枝条插入水中的部分不要超过总长度的1/2，在1/3效果最好，能提供的足够的水分和湿度；
三、水插后的养护：扦插的环境光照要求，不要阳光直射，放置在有明亮光线的地方就可以了。放置的环境必须通风良好，有一定的空气湿度。如果空气过于干燥，可以经常在其周围或枝条上喷一些水，用于增加空气湿度。
扶桑花水插之后，在温度适宜的情况下（20摄氏度左右），一般一个月左右即可生根，生根后不要急于上盆，继续按以上环境条件养护，直到根系相对发达，在进行上盆操作。
扶桑水插生根成活后，上盆需要注意的事项：
一、栽种土壤选择。水插成活的扶桑花上盆土壤选择很重要。这时的根系相对柔弱，吸收能力是比较差的，土壤最好不要太肥沃，土壤肥力太强，很容易烧坏水生根系。土壤可选择细椰糠三份、珍珠岩两份、园土一份（仅供参考）。
细椰糠具有很好的保水性，珍珠岩具有很好的排水性，两者相结合，以达到保水性和排水性的平衡，园可以提供各种微量元素和微生物。非常适合栽种根系较弱的扶桑花；
二、栽种时，动作要轻。水插扶桑花的水生根系非常脆弱，栽种时手法一定要轻，不要用手或工具按压土壤，扶桑花放入花盆中用土轻轻覆盖，覆盖一层土壤后用清水进行慢冲土壤，让土壤与根系贴合更加紧实，可以重复多次，直到栽种完成；
三、栽种后的养护。扶桑花喜光照，但是服盆期不宜有阳光直射。应把盆栽放置在阴凉通风，光线明亮的地方养活。扦插成活的扶桑花服盆期大概需要一个月左右的时间，此期间，要需要保持土壤湿润而不积水，不要使用任何肥料。
当扶桑花发出新的叶芽后，同时没有黄叶、落叶、叶子打蔫儿等症状后，服盆基本成功，服盆完成后的扶桑花，可以进入正常养护阶段。
总结：扶桑花水插生根后，需要根系相对发达后，上盆转入土壤才易成活。上盆时需要特别注意不要伤到水生根系，上盆后不要暴晒，不要施肥，一个月左右基本可以完成服盆。
以上是个人见解和看法，不当或不到之处望批评指正，希望能帮助到您，祝您开心！我是喜欢种花的大汪，觉得有用的话给点个赞，