从孩童到成人的生理转变并不比心理转变容易。青春期身体会经历各种快速变化，主要体现在性征发育方面，此时身体需要合理的营养，否则会产生“副作用”。这些副作用包括痤疮、肥胖症以及饮食、精神和行为问题，这些都是没有很好地适应青春期生理变化的常见反应。
青春期的男孩女孩都需要比以往更多的维生素A、维生素D、维生素B6、生物素、锌、钙、镁和必需脂肪酸。还需要补充足够的蛋白质，因为青少年仍然处在长身体的时期。人体对上述营养素的缺乏症中，缺锌和缺镁是最常发生的。锌是两性性征成熟所必需的营养素，但男孩需求量比女孩更大。发育问题、“生长疼痛”以及痤疮都是锌缺乏的可能标志。
孩子10几岁的时候也需要对食物进行自由选择。食物的选择与皮肤、体力以及精神间的联系是需要