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TUhjnbcbe - 2021/1/8 8:15:00
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糖尿病实用药膳谱——简易食疗方,民间偏方验方治糖尿病,糖尿病的克星,精选48种降血糖偏方本文转载自天然居《糖尿病实用药膳谱——简易食疗方》糖尿病实用药膳谱——简易食疗方1、多功能面粉[组成]全小麦克,燕麦50克,薏米50克,芡实50克,茯苓35克,糖安餐饮伴侣粉15克。[制做法]先将全小麦(带麸)、燕麦、薏米、芡实、茯苓混合打成面粉,再将糖安餐饮伴侣粉加入拌匀。可供制作各种主食,如馒头、烙饼、大包、水饺、馄饨、汤圆、面条、刀削面等。2、糖安八宝面粉属一种加药的成型专用食品,配方用料丰富,用药讲究,工艺科学,可以吃饱。可供制成各种食品及无蔗糖糕点食品等。药膳效能突出。适应各型糖尿病人、富贵病、肥胖者。3、如意米饭[组成]大米克,薏米50克,香大米30克,豆腐渣50克,糖安餐饮伴侣粉15克。[制做法]先将大米淘好后,加入豆腐渣及糖安餐饮伴侣粉,加水适量,拌匀,上电饭煲蒸熟即可。[说明]大米的血糖指数在谷类食品中最高,热量也不低,本应限制食用,但加入了糖安餐饮伴侣粉(内有浓缩的提取中药有效成分)则大大降低了它们的血糖指数。放入豆腐渣能增加膳食纤维含量,既能有饱腹作用,又丰富了多种维生素、微量元素。这样的米饭你尽可吃上3两(克),味道比起普通米饭还要香甜。粥类为降低粥的血糖指数,在以下每一种粥煮好后,均宜加10~15克糖安餐饮伴侣粉拌匀。1、黑米八宝粥[组成]黑大米50克,香大米20克,薏米30克,莲子20克,枸杞子5克,山药10克,芡实10克,糖安餐饮伴侣粉10克。[制做法]先将米及薏米淘净,加入其余物品拌匀,入水适量(可据自己口感调整加水量),上火煮,开锅后用小火煮烂成粥后,再加入糖安餐饮伴侣粉拌匀即可享用。2、鲜味粥[组成]香米30克,大米50克,莲子20克,薏米30克,大豆扁30克,燕麦片20克,鸡肉丝50克,糖安餐饮伴侣粉10克,十三香、盐及味精适量。[制做法]先将大米、薏米淘好,加水适量共煮成粥,后加入十三香、盐再煮5分钟,加入味精及糖安餐饮伴侣粉拌匀即可。3、糖安八宝粥属于加药的甜味粥,可根据说明书使用。此粥对延缓餐后血糖升高作用明显,可作为正规的食疗方案用品,也可作为糖尿病人的日常稀饭代用品。4、菠菜粥:菠菜~克,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。5、芹菜粥:鲜芹菜60~克,切碎,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。6、木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,糖安餐饮伴侣粉15克。先浸泡木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥,煮好后再加入糖安餐饮伴侣粉。适用于糖尿病血管病变者。(美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。)7、萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克。煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者。8、山药粥:生山药60克,大米50克,糖安餐饮伴侣粉15克。先煮米为粥,山药为糊,入粥内食用。适于糖尿病脾肾气虚,腰酸乏力、大便溏泄者。9、槐花粥:干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,防治动脉硬化,常服有预防中风的作用。10、菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,调入糖安餐饮伴侣粉10克、菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。11、荔枝粥:荔枝5~7个,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克,水适量。煮粥服用。适用于一般糖尿病患者。12、葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克,水适量。共煮粥服用。适用于老年糖尿病,或伴有高血压、冠心病者。葛根含*酮类,具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。13、生地*粥:鲜生地克,洗净捣烂取汁,先煮粳米50克为粥,再加入糖安餐饮伴侣粉15克,生地汁,稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。14、杞子粥:枸杞子15~20克,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克。煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。15、天花粉粥:天花粉30克,温水浸泡2小时,加水毫升,煎至毫升,入粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克。煮粥服用,适用于糖尿病口渴明显者。糖尿病孕妇禁用。16、韭子粥:韭子10克炒熟,粳米50克,糖安餐饮伴侣粉10克。煮粥服用,适用于糖尿病性阳萎病人。汤类为降低汤的血糖指数,最好在以下每一种汤制好后加10~15克糖安餐饮伴侣粉。1、双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。2、猪胰汤:猪胰1个(剔除油及血管中的血液),*芪60克,山药60克,水煎汤,食猪胰,饮汤。适用于各型糖尿病。3、糯米桑皮汤:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。4、菠菜银耳汤:鲜菠菜根~克,银耳20克,共煎汤,饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。5、鸽肉山药玉竹汤:白鸽1只,山药30克,玉竹20克,共煮熟食肉饮汤,适用于阴虚型糖尿病。6、蚌肉苦瓜汤:苦瓜克,蚌肉克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜及蚌肉,适用于轻型糖尿病。茶类1、绿玉茶[组成]绿茶10克、玉米须10克、大麦芽10克、葛根10克。[制做法]先将诸物加水0毫升煮开,3分钟后停火,放入茶叶,浸没5分钟即可饮用。水尽时可再加入开水毫升浸泡10分钟再行饮用。[适应症]各型糖尿病患者2、桑梅饮[组成]桑叶10克、乌梅15克、桑椹子15克、杏仁10克。[制做法]用水0毫升,先煮乌梅、桑椹子、杏仁10分钟,后加入桑叶再煮2分钟,取汁约毫升;再加水毫升,煮10分钟取汁毫升。两汁混合饮用。[适应症]糖尿病口渴咽干,干咳无痰或少痰等。3、三子菊花饮[组成]枸杞子15克、桑椹子15克、女贞子10克、菊花10克。[制作法]先将3子水浸1小时,后加水至0毫升,煮15分钟后,再加入菊花煮5分钟,将水滤出;再加水毫升,煮10分钟。取汁与前滤汁混合后饮用。[适应症]糖尿病合并眼病,两目干涩,视物不清,头晕耳鸣等4、牛子清咽饮[组成]牛子15克、桔梗10克、桑叶5克、桑白皮10克、甘草5克。[制做法]加水1毫升,煮10分钟取汁,再加水毫升取汁与前汁混合饮用。[适应症]糖尿病合并咽喉干痛,或咳嗽音嘶,咳痰*而少等。5、羊藿助性汤[组成]淫羊藿15克、女贞子10克、枸杞子12克、海马10克[制做法]加水1毫升,先浸泡1小时,煮15分钟后取汁;再加水毫升,煮10分钟取汁与前汁混合饮用。[适应症]糖尿病合并性功能低下,腰膝冷软,腰酸痛不适,遗精早泄,或阳萎等。6、菊杞降压饮[组成]菊花15克、枸杞子10克、草决明15克、白芍12克、玉米须10克、月见草子15克[制做法]加水0毫升,煮15分钟取汁;再加水毫升,煮10分钟取汁与前汁混合饮用。[适应症]糖尿病合并高血压、高脂血症。如头晕目眩,心烦易躁,睡眠不佳等。7、通络汤[组成]僵蚕10克、葛根12克、桑枝10克、*精10克、五加皮10克、当归10克。[制做法]加水0毫克,煮15分钟后取汁;再加水毫升,煮10分钟取汁与前汁混合饮用。[适应症]糖尿病合并周围神经病变者。症见四肢或身体麻木不适,筋肉刺痛或拘挛,皮肤灼热或有蚁虫行走感,感觉迟钝等。8、人参汤[组成]人参5克、银耳10克、海参15克、枸杞子10克。[制做法]先将人参用温水泡软切片,与海参(发过)、银耳、枸杞子加水至1毫克,小火慢炖30分钟以上,取汁后再加水毫升,慢炖20分钟左右,取汁与前汁混合饮用。[适应症]糖尿病消瘦体弱者。症见少气无力,困倦肢麻,头晕心慌,面色无华,自汗出,精神不振等。9、三桑茶须汤[组成]桑叶10克、桑椹子15克、桑白皮10克、绿茶10克、玉米须10克、舒卡糖2克[制做法]加沸水15毫升,浸泡10分钟代茶饮。[适应症]糖尿病人的日常甜味茶饮料。10、糖安八宝茶糖尿病人专用的无蔗糖甜味饮料,采用了国家发明专利“一种适宜糖尿病人饮用的饮料”配方,经科学工艺提取制成。具有解渴降糖、调节血脂、减肥及防治糖尿病并发症的作用。11、菊槐绿茶饮:菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。12、苦瓜茶饮:鲜苦瓜1个,绿茶适量,温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。13、乌梅茶:乌梅15克,沸水冲泡代茶饮。14、*精枸杞茶:*精15克,枸杞10克,绿茶3克,温开水冲泡代茶饮。15、鲜生地露:鲜生地克,切成小块,制露0克,每服克,具有滋肾养阴、生津止渴作用。适用于一般糖尿病患者。16、麦冬茶:麦冬、*参、北沙参、玉竹、花粉各9克,乌梅、知母、甘草各6克,共为细末,每服1剂,白开水冲代茶饮。17、生津茶:青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各6克,鲜藕10片,*梨2个(去皮),荸荠(去皮)5个,鲜芦根(切碎)2支,上药共为粗末,每日1剂,水煎代茶饮。菜类在此仅介绍一些在你的日常生活中经常见到的蔬菜,它们的烹调可随你愿,但仍要遵照后面“教你进厨房”中指出的烹调原则。1、苦瓜:清热解*,除烦止渴。先洗净切片,或用盐水浸泡2~4小时,再用清水漂洗两遍。可清炒或加肉丝炒,也可凉拌。除畏寒肢冷、大便稀溏的病人外,适于各型糖尿病人食用。临床与动物实验证明苦瓜具有明显的降低血糖作用。2、冬瓜:打皮去子,可加虾皮炖汤,也可切条凉拌。有降糖、降脂、减肥、美容等良好作用。3、洋葱:味淡性平,具有降低血糖作用。可凉拌、也可清炒、加肉片炒等。有降糖、降脂作用,且抗肿瘤、抗自由基、润大便。可用洋葱50~克水煎服,也可作菜食用。4、山药:可切片清炒,也可切段清炖。清炖时最好放点糖安餐饮伴侣粉适量,可增加其食疗效果。对于糖尿病体弱、便溏病人尤宜。5、西瓜皮:打去外皮,切片加醋和适量舒卡糖凉拌,或清炒醋炝食用。对于糖尿病人口渴多饮,身体燥热,或冒暑伤暑,小便短赤者尤宜。6、芹菜:芹菜叶、芹菜梗、芹菜根均可食用。有较好的降脂、降压、及调节血糖的作用。7、马齿苋:凉拌或清炒食用。有较好的降糖作用。特别在夏季,还有防治痢疾的突出效果。8、仙人掌:切片凉拌或清炒均可。有清热降糖作用。对于糖尿病合并感染性疾病尤宜。9、菠菜及根:有较好的促进胰腺分泌和通大便作用。对于糖尿病大便秘结、低钙、低镁者尤宜。10、沙参玉竹煲老鸭:沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。11、玉米须炖龟:玉米须克,乌龟1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。12、*鳝:具有一定降糖作用。用*鳝制做的药膳有:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝鱼丝、归参*鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。13、韭菜煮蛤蜊肉:韭菜克,蛤蜊肉克,糖安餐饮伴侣粉10~15克、料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。14、枸杞子蒸鸡:枸杞子15克,乌骨鸡1只,加糖安餐饮伴侣粉10~15克、料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。其它:田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。

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