随着年龄的增长，血管疾病越来越普遍，特别是危害很大的高脂血症，必须更加重视。血脂过高，不仅会给身体带来诸多不适感，还容易引起心肌梗塞、脑梗塞等严重疾病，威胁生命和健康。
俗话说，百病从口里来。高脂血症是常见的血管疾病，与日常饮食有很大关系，平时管好自己的嘴非常重要。提到高血脂不能吃什么，我们第一反应大概就是肉了吧，因为我们印象中肉的胆固醇含量是很高的，吃多了对血管肯定不利，所以这也让很多高血脂病患过上了不吃肉肉“苦行僧”生活，这真的有必要吗？
实际上，也不必那么担心，医生说我们体内大约三分之一的胆固醇来自食物，另外三分之二的胆固醇是由人体自己合成的。简单地减少食物中胆固醇的摄入量对整个体内胆固醇的影响不大；另一方面，我们联想到的红烧肉、肥肉等确实对胆固醇的升高效果比较明显，但是两种肉是属于低脂高蛋白的肉，营养元素很多，可以多吃：
1.鸡肉
鸡肉中富含优质蛋白质、B族维生素和脂肪酸，是我们身体活动所必需的营养物质。而且鸡肉中含有的脂肪和胆固醇含量也很低，高血脂患者不用有太大的担忧。但需要注意的一点就是鸡肉的脂肪基本都存在于鸡皮中，所以鸡皮是应该少吃的。
2.虾肉。
虾肉脂肪含量低，蛋白质丰富，有助于人体消化吸收。适量吃虾也有助于增强血管弹性，保护血管健康。同样也是提醒大家，虾肉的胆固醇大多集中在头部，所以尽量少吃虾头；在烹饪手法上，建议水煮和清蒸，油炸和焖炒的就少吃了。
高脂血症，除了饮食要特别注意外，还建议大家生活中还要牢记2点：
1.补充*花草油酸
关于调节血脂，清除血栓，中医有很长的历史，在很早以前，人们就尝试通过月见草炮制的方法，提取有益成分，以防止血脂升高，改善血液循环。现代化的加工技术使月见草的有效成分通通提炼而成的“*花草油酸”既具有降脂作用，又兼具清栓作用。
*花草油酸含有植物甾醇酯、亚麻酸、亚油酸等多种成分，能更快地被血管内壁组织吸收利用，修复受损的上皮细胞，加速体内脂质分解，提高内皮脂肪酶活性，从而降低低密度脂蛋白胆固醇。并且由于*花草油酸成分天然，无副作用，且无抗药性，所以适合平时坚持服用，既可降低血脂，清除血栓沉积，又可帮助血管功能的正常维护，降低血管病变的机率。
2.加强运动
运动可以促进血脂的分解和代谢，有助于血脂的稳定性，有利于血管弹性的提高，有利于血管的运输，减少血管疾病的发生。另外，运动后，体内的代谢功能也变强，加快*素的代谢和分解，减少血管疾病和其他并发症。
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