刘爱民办公室书架上的书补充了四茬，第一茬以罐头制作为主。第二茬以煤炭类为主。第三茬以赛鸽为主。第四茬以月季花卉为主。他外出的目的也换了四次，第一次是学习罐头制作技术。第二次是纯旅游，吃喝玩乐。第三次是观看赛鸽比赛，考察赛鸽项目。第四次是观景赏花，考察月季项目。
他说，制作罐头和做煤炭生意纯粹是为了挣钱，改变贫穷的面貌，养殖赛鸽是转型“试水”，而伺弄月季，则是为了干一番走心的事业。
一个天生的生意人
煤炭行业的人都说，刘爱民天生是个生意人，既有经济头脑，又有前瞻性的眼光。的确，从二十来岁“下海”到年以前，他是个不折不扣的“常胜将*”。
接连高考失利后，刘爱民成了四轮拖拉机司机，专门干拉煤的营生。有一次在宜川集义镇途中，他和同伴实在饿得不行，看到路边有个卖梨的小摊，于是计划买几斤压困。听说一斤只有8分钱时，刘爱民惊呆了：市场一瓶梨罐头要1.2元钱，里边也就几块梨，这该是多大的利润啊！于是心里萌发了制作罐头的念头。他把这个想法告诉了当时西北农学院的一个同学，这位同学当即给了他一本罐头制作方面的书籍。
此后不久，他在村医疗站读报纸时看到了河南商丘罐头制作培训班招生的消息，于是立马动身去了商丘。一个月后，刘爱民学成归来，卖了拖拉机，购买了制作罐头的设备。就这样，刘爱民的美味罐头厂在他家后院开业了。仅仅9年时间，就赚了20余万元。这在上世纪九十年代中期，可是一个不小的数字。
当时，全国煤炭行业集体进入“牛市”。刘爱民瞅准这个商机，将罐头厂转手后，开了家洗煤厂，仅仅十来年的功夫，就赚的盆满钵满。那时候，有弟弟在帮忙打理生意，刘爱民清闲的很，不是游山玩水，就是喝喝小酒打打牌。
啥都不用干，钱流水一样进门，是无数人梦寐以求的美事。可刘爱民觉得自己才知天命之年，就无所事事，日子过得马马虎虎，空虚的心慌，成天想着找点事干。
一次成功的“试水”
煤炭污染大，轻工业在韩城不成气候，该搞个什么样的产业，既环保又持久呢？刘爱民又开始为这事发愁。当时，刘爱民的司机是个赛鸽“迷”，逢赛必去。听了他的想法后，建议他发展赛鸽产业。
跟着司机，刘爱民看了好几场比赛，随后又到全国最知名的赛鸽俱乐部进行考察。了解赛鸽市场行情后，他觉得这事符合他转型的要求，而且根据考察情况来看，市场不错，最主要的是，韩城周边二百公里都没有同行。根据多年在商海打拼的经验，他分析，投资这事，准能成。年，他注册了陕西丰泽农牧公司，并在芝川城南村流转了亩土地，建起了一流的西北国际赛鸽公棚。
年，第一批赛鸽入住。经过国际顶尖技术人员的培训试飞，刘爱民的西北国际赛鸽公棚连续两年获得“全国百强赛鸽公棚”称号。投出去的资金也哗哗哗地回流。可就在一切顺风顺水的时候，由于其他项目选址与赛鸽公棚冲突，刘爱民二话不说，放弃了赛鸽产业，为项目让路。
建设赛鸽公棚的时候，刘爱民在城南村流转了亩土地，赛鸽公棚只占用了50亩，还有亩空闲着。赛鸽公棚运营正常后，他瞅着这亩空闲地发愁了。在农林部门专业人士的建议下，他计划建设时下最流行的农业观光园，并聘请专业公司进行了规划。规划图出来了，很超前，很美，可是刘爱民左看右看都不满意，再美也是步人后尘的产业，要做就做和赛鸽一样，方圆几百公里没有的产业。
就在一筹莫展的时候，刘爱民突然想起以前出去旅游的时候，无意中听说牡丹食用油效益挺不错，于是冒出了建牡丹园的想法。他这个说干就干的人，立马就去了河南洛阳，实地考察牡丹园项目。
一次最美的盛放
实地了解后，刘爱民发现，牡丹食用油产量极低，前景并不看好。于是又辗转去了南阳月季博览园，看看月季行情。到了月季博览园，才真正大开了眼界，这种房前屋后常见的平民花不仅开出了帝王色，还卖出了“皇家”价格。
年，刘爱民购买了月季苗，进行嫁接栽培，可谁知，万株只成活了15%。第二年，成活率稍微提高了一点点。年，市上计划沿澽水河打造万亩花海。刘爱民就流转了1亩土地，计划打造个富有韩城特色的月季小镇，打造出韩城第一个现代农业综合体，把这儿变成能赏花、划船、观鸟休闲的度假村。可谁知，由于澽水河水位抬高，几乎所有的月季都被淹死了。
在煤炭行业，刘爱民是个行家里手，可在月季行业，他却一窍不通，是个十足的“门外汉”。刘爱民吸取教训，先后到云南、四川、杭州等全国知名的月季产业园学习，高薪聘请南阳花卉研究所所长王书祥和他的团队进行技术指导。同时到意大利、荷兰、法国等国外花卉基地“取经”，引进了高科技容器育苗方法，还挖了湖，安装上了喷灌和滴灌设施。
走进富水湾丰泽月季园，造型各异的月季迎风而舞，令人目不暇接，养殖孵化基地也已初具规模。和全国知名月季基地相比，目前丰泽月季园的月季品种还不够多，但先进的设施设备，却位于全国前列，处于领先地位。
做生意一直顺风顺水、从没赔过钱的刘爱民，从投资农牧业后，不仅没赚钱，还年年倒贴千万以上。虽然今年有所好转，可依然处于投资阶段。别人都劝他，近两年煤炭行情回暖，放着日进斗金的日子不过，非要弄个赔钱事干，赶紧收手算了。可是他却说，做煤炭生意是为了赚钱，这个目的已经达到了。现在他的目的是干一番最美的事业，用3年到5年时间，打造出一个包含有农产品销售街、月季迷宫、水产养殖区、康养中心、水生动物观赏园等一系列功能片区的田园综合体，既环保又流芳千古。（来源：韩城日报编辑：霍宇飞）
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